Weihnachtsessen

Großes Osterbuffet

am

Ostersonntag & Ostermontag   

jeweils ab 11 Uhr

DAS ERWARTET SIE

Verschiedene Marmeladen und Honig

Cornflakes und Müsli hausgemachter Obstsalat

Birchermüsli

Große Auswahl von Fruchtjoghurts und Quarks

Nürnberger Rostbratwürstchen und Rührei

Lammsülze mit Gemüsen und Bohnensalat

Graved Lachs mit Dill-Senfsauce

Tomate-Mozzarella mit Pesto

Auswahl von Fischsalaten

Aufschnitt vom Landschlachter

Rührei mit Schnittlauch

Geflügelsalat, Eiersalat

Brötchen- und Brotauswahl

 

Gemüsesuppe aus der Provence

 

Lammkeule vom Salzwiesenlamm sousvide rosa gegart mit herzhafter Sauce

Traditioneller Entenbraten mit herzhafter Sauce und  Apfelkompott

Medaillons von Edelfischen auf Gemüsejulienne mit Dill-Senfsauce

Schnitzel von der Pute mit Käsehülle

Geschmorte Ochsenbacke mit Madeirasauce

Spare Ribs mit pikanter Sauce vom Grill

Weinkraut, Apfelrotkohl, buntes Gemüse 

Ratatouille-Gemüse, Kartoffelgratin 

Petersilienkartoffeln, Ofenkartoffeln

Butterreis, Spagetti

 

Apfelsalat mit Zimt und Zucker, Vanilleeis

Mousse au Chocolat

Bunte Eisauswahl mit Fruchtsaucen

Crêpe gefüllt mit gedünsteten Beeren

Panna Cotta mit Erdbeersauce

Pro Person 42,50 €

Kinder bis 4 Jahre frei | Kinder 4-12 Jahre pro Lebensjahr 1,30 €

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